Pudim de agua

Imagem
10 gemas
2 ovos
450 gr açucar
125 gr manteiga derretida
caramelo liquido

Ligue o forno a 180 º C. Barre uma forma de pudim com caramelo. Bata as gemas com os ovos e o açucar. Junte a manteiga derretida, mas fria, e 1,5 dl agua.
Misture bem e verta para a forma.
Leve ao forno em banho-maria durante cerca de 1 h.
Desenforme frio.
Polvilhe com amendoa laminada ou moida.

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